浄福寺 │ 山口県山口市にある青龍山浄福寺は高野山金剛峯寺を本山とする高野山真言宗の寺院で、大内家の祈願寺として栄えた近郷最古の寺院です。
先日に引き続き
また、お寺の竹やぶで タケノコ掘りをしました♪
ここにも いっぱいヽ(^o^)丿
ただ 掘ればいいのではなく、
タケノコの場所を考えながら、
竹も育てる事も考えながら掘ります。
本日の収穫！！
包丁で皮をむいていきます♪
これで出来あがりです！！
全部 皮をむいたら、
直ぐに鍋で茹でます。
直ぐに掘りたてを 茹でると
アクも無く、柔らかい美味しいタケノコになります。
今日も楽しい タケノコ掘りでした?
お疲れさまでした<(_ _)>
ありがとうございました。
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